Nhà hàng, khách sạn thi chế biến món ăn dân tộc

147 thí sinh đến từ 82 nhà hàng, khách sạn của 20 tỉnh, thành phố du

lịch của cả nước sẽ tham dự Hội thi chế biến các món ăn dân tộc toàn quốc diễn

ra từ 5-9/1/2010 tại Hà Nội.

Đây là hoạt động đầu tiên của Tổng cục Du lịch chào đón Đại lễ kỷ niệm 1.000

năm

Thăng Long-Hà Nội

và kỷ niệm 50 năm thành lập ngành

du lịch

Việt Nam

(1960-2010).

Trong cuộc họp báo diễn ra ngày 31/12 tại Hà Nội, Vụ trưởng Vụ Khách sạn-Du

lịch, bà Đỗ Thị Hồng Xoan cho biết, đây là lần thứ 4 Tổng cục Du lịch tổ chức

Hội thi chế biến các món ăn dân tộc toàn quốc nhằm phát huy bản sắc trong nghệ

thuật

ẩm thực

của các dân tộc; đồng thời tìm kiếm, phát triển các món ăn dân tộc

chất lượng cao phục vụ du khách.

Hoạt động góp phần quảng bá, tuyên truyền về chất lượng

sản phẩm ẩm thực của ngành du lịch Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

Mỗi thí sinh được dự thi tối đa 3

món ăn dân tộc

. Ban Giám khảo gồm các nghệ

nhân nổi tiếng trong làng ẩm thực toàn quốc sẽ chấm để lựa chọn các món ăn ngon

nhất, hấp dẫn nhất, thí sinh xuất sắc nhất.

Ban tổ chức sẽ trao 20 huy chương vàng, 25 huy chương bạc, 30 huy chương đồng

và 25 giải khuyến khích cho các món ăn xuất sắc nhất./.

Thanh Giang (Vietnam+)

Related Post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *